Jak wynika z statystyk jednym z ulubionych trunków mieszkańców Krakowa jest brandy. Co interesujące picie tego alkoholu w umiarkowany sposób niesie ze sobą liczne korzyści zdrowotne – zdolność do spowalniania objawów starzenia się, kontrolowanie masy ciała, zmniejszanie problemów z oddychaniem, poprawę zdrowia serca, poprawę schematów snu, leczenie niektórych rodzajów raka i wzmocnienie układu odpornościowego.

Dlatego postanowiliśmy się nieco przyjrzeć temu trunkowi oraz sprawdzić, gdzie w Krakowie można znaleźć brandy z wysokiej półki.

Co to jest Brandy?

Brandy to silny alkoholowy alkohol wytwarzany ze sfermentowanego soku owocowego lub destylowanego wina. Brandy pochodzi z wina, ale dojrzewa w beczkach dębowych, co zwiększa zawartość alkoholu i nadaje mu niepowtarzalny kolor. Ta forma alkoholu ma zwykle 30-60% alkoholu na objętość, co może być dość mocne, gdy pijesz go w nadmiarze, wtedy warto mieć pod ręką alkomat.

Nazwa faktycznie pochodzi od holenderskiego słowa “brandewijn” i jest wytwarzana przez dalsze destylowanie wina w celu zwiększenia zawartości alkoholu. Inne popularne nazwy brandy to Applejack, Armagnac i Cognac. Występuje w wielu odmianach, na bazie różnych owoców. Zwykle jednak degustuje się go jako napój po kolacji, a nie jako coś, co pije się cały wieczór, jak niektórzy mogą robić z winem lub piwem na imprezie.

Brandy – Fakty

Brandy smakowe zawiera ponad 80 kalorii. Mężczyźni nie powinni spożywać więcej niż dwóch drinków dziennie, a kobiety powinny ograniczyć się do jednego drinka dziennie.

Korzyści zdrowotne brandy

Przyjrzyjmy się bliżej ważnym korzyściom zdrowotnym brandy, gdy spożywamy ten trunek z umiarem:

Łagodzi problemy z oddychaniem

Tradycyjnie brandy, ze względu na jego właściwości przeciwzapalne, były stosowane jako skuteczny sposób na złagodzenie problemów oddechowych, takich jak kaszel czy ból gardła. Silna zawartość alkoholu pomaga wyeliminować bakterie i rozluźnić flegmę i śluz, działając w ten sposób jako środek wykrztuśny.

Wzmacnia układ odpornościowy

Brandy to popularny i pyszny napój alkoholowy wspomagający układ odpornościowy. Przez setki lat było to rozwiązanie na przeziębienie lub grypę. Ma naturalne właściwości rozgrzewające, mieszane z relaksującą jakością, która wywołuje zdrowy sen. Ma również właściwości antybakteryjne.

Indukuje sen

Brandy ma pewne właściwości łagodzące, rozgrzewające i relaksujące, które mogą pomóc w zapewnieniu zdrowego i spokojnego snu. To prawda, że wysoka zawartość alkoholu również pomoże systemowi ze względu na naturalne właściwości depresyjne, dlatego często sugeruje się go jako napój po kolacji.

Poprawia zdrowie serca

Brandy pite z umiarem ma spory potencjał antyoksydacyjny – może faktycznie zmniejszyć ilość cholesterolu w sercu. Pomaga to zrównoważyć poziom cholesterolu i zmniejszyć gromadzenie się płytki nazębnej.

Gdzie w Krakowie szukać dobrego sklepu z brandy? Przede wszystkim powinieneś zajrzeć na Karmelicką 64 alb też na Mogilską 86. Tam na pewno znajdzie się coś godnego uwagi.